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小时刻看TVB电视剧，只感觉剧中人对方便面有着异乎微信群号在哪里可以看到正常的爱好，早上吃，中午吃，晚饭也吃，夜里嘴馋了，还要来一句：“你饿不饿，咱下碗面给你吃？”长大后，去了茶餐厅，才发觉香港人真的把方便面奉为和米饭粉面一样平起平坐的主食——不对，某些方便面的位置甚而更微信群号在哪里可以看到高些。
香港的方便面，是原土品牌“公仔面”和日本品牌“出前一丁”的天下还不是无别的牌子，但港人都笼统地称之为“公仔面”，可视其作用力之大在茶餐厅点一碗面，可行选意粉、细面微信群号在哪里可以看到或公仔面，但若是用更高贵的出前一丁，常常要多加三块钱，为这还衍生出点单术语，将平凡公仔面转为出前一丁称为“转丁”。
手写餐牌的右上角，就有小字的“出前一丁加3元”况且，在它们微信群号在哪里可以看到心目中，方便面其实不是随意泡泡就能敷衍往日的食物譬如茶餐厅里最多见的餐蛋面，午餐肉要外脆内软，太阳蛋要溏心柔嫩，面条要煮得爽滑利落，软硬适宜企鹅君的一种小伙伴，曾由于餐蛋面里的出前一丁煮得太硬，以亵渎微信群号在哪里可以看到美食的罪名，毅然拉黑了那家茶餐厅。
另一种小伙伴则是坚定的公仔面爱好者，由于餐厅的公仔面恰恰估清，唯有出前一丁可选，打死还不乐意吃，理由是：“冇公仔面的餐蛋面，同冇梦想的微信群号在哪里可以看到咸鱼有咩区分？”香港人究竟为什么如许热爱方便面？事宜要从六十年前提起。
1958年，日清企业在日本成立，公布了全球上第一款方便面产物——鸡汤拉面说是鸡汤，本来最早的包装里连调料包微信群号在哪里可以看到也无，调味全由面饼自带鸡汤拉面大受欢迎，竞争对手也纷纷跟踪日清进一步优化配方，在1968年公布了带调料包的。
“出前一丁”，在日语中是“快速传递一份”之意日清企业还专门微信群号在哪里可以看到为其设置了外卖泡面的卡通造型，后来香港人亲切地称其为“清仔”相当在同时，香港产业家周文轩来到日本，偶然游览了全家方便面工厂他订购了少许方便面，在自家的南联产业大厦合作社中贩卖，本来不过供厂里员工食用，微信群号在哪里可以看到没料到反响极佳。
因而，周文轩又从日本进口了制面机器，创立“永南食品局限企业”，制造原土的“公仔面”那时的公仔面也没甚么花头，和日版的出前一丁一样，皆是朴素的麻油口味只只是公微信群号在哪里可以看到仔面除了调料包之外，还附送一小包酱油关于患有味精恐惧症的港人而言，酱油包看起来仿佛更健康些。
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葱油鸡扒捞丁香港人对微信群号在哪里可以看到味精的深恶痛绝，甚而催生了一道创新菜式——葱油鸡扒捞丁“捞面”便是“拌面”，香港老字号兰芳园用爽滑弹牙的出前一丁代替惯例鸡蛋面来拌，舀一勺油汪汪的姜葱末，鸡扒煎得脆香多汁，往面子上一卧，再淋上浓色的卤微信群号在哪里可以看到水酱油，便是没有声的蛊惑。
来到香港的游客，九成都要去兰芳园参拜这碗葱油鸡扒捞丁但据兰芳园boss说，捞丁的发明本来一丝还不神秘那时出前一丁的调味包涵有味精，煮出去的汤底喝多了简单口渴，因而它们才想出拌微信群号在哪里可以看到面的方法，没有意间竟成为经典。
1985年的公仔面广告但就算有葱油鸡扒捞丁的加持，价值较为不便宜的出前一丁仍是没法子吊打公仔面直到八十年代，出前一丁和公仔面依旧呈分庭抗礼之势公仔面的口味也越来越多，还公微信群号在哪里可以看到布了冬菜油味（广东人挚爱）、鸡蓉味、沙嗲味等等。
1989年，出前一丁针对公仔面开展了剧烈的价值战，将价值压至低于本钱价出卖与此同一时间，日清企业以大价格向永南食品企业提议采购邀约在双重负担下，永南食品微信群号在哪里可以看到接纳并购，公仔面和出前一丁合为全家，出前一丁也成为了香港泡面江湖中当之没有愧的一哥。
然则，两个品牌依旧保存了各自的包装和口味，两派的扶持者也照样吵得不亦乐乎：就算在出前一丁派内，也有“日版”和“港版”微信群号在哪里可以看到之争：通常这类争执听听也就算了，没料到日清企业真的在2006年做了盲品测试，请八位食客蒙眼试吃不同产地的出前一丁。
结果愈是出人预想——有一半的食客基本分不出日版和港版的区分，另一半食客直接把港版错认成微信群号在哪里可以看到了日版关于内地版，食客的意见倒是颇为同一：“这特么的也能叫出前一丁？”是以说，假如你感觉商场里购到的出前一丁平平没有奇，很有可能由于你购到的是内地版。
至于港版和日版的区分却并未那末大，在盲品的时刻，港微信群号在哪里可以看到版的体现甚而比日版更好更况且，香港人对方便面的热爱，也让得港版出前一丁的口味抉择远超日本，日本的出前一丁以麻油味为主，而香港却有红烧牛肉味、沙嗲味等高达十几种口味，香港限定的XO酱海鲜味愈是盛名在外，微信群号在哪里可以看到连日本人来港旅行的时刻都会特地买一包尝尝。
但味蕾大概是最固执而重情的器官，一朝某种味道和少许深切的回想相连，别的食物就再也入不了法眼你不容易劝日版出前一丁的死忠粉转而吃港版，正如咱那位吃公仔面长大的小微信群号在哪里可以看到伙伴，永远没有办法接纳一碗使出前一丁做成的餐蛋面。
对它们而言，方便面不但仅是垫饥的食物，愈是一种顽固的回想开关热水冲下，熟悉的香气腾起，那一些赶得焦头烂额的deadline，那一些侃天侃地的宿舍夜谈，微信群号在哪里可以看到那一些独自一人看电影吃泡面的夜晚，随着味蕾苏醒，全都鲜活得历历如昨。
煎几片午餐肉，卧一种太阳蛋，或许直接甚么都不加，卷一筷入口，面条经油炸后的特殊香气精确地戳中人类热爱高热量食物的软肋，所谓“健康”、微信群号在哪里可以看到“天然”的准则全被容易粗暴的美味击溃，这即是泡面最动人的时候了。
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